آموزش طرز تهیه کیک اسپاگتی

خرید ادکلن

?مواد مورد نیاز?
کیک اسپاگتی
برای تهیه ی توپ های گوشت:

?300 گرم گوشت چرخ کرده?
?2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده?
?1 حبه سیر خرد شده
?¼ پیمانه آرد سوخاری?
?1 عدد تخم مرغ کوچک , هم زده?
?1 قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز
?1 قاشق چای خوری نمک
?1 قاشق چای خوری فلفل?
?¼ پیمانه پنیر پارمسان , رنده شده

برای تهیه ی اسپاگتی:

?1 پیمانه سس گوجه فرنگی?
?3 پیمانه اسپاگتی پخته شده , آب کش شده و خنک شده?
?3 عدد تخم مرغ هم زده?
?½ پیمانه پنیر پارمسان , رنده شده + مقداری پنیر پارمسان برای سرو
?2 قالب پنیر موزارلا کوچک , 1 قالب تکه تکه شده و یک قالب ورقه ورقه شده
?5 ورقه پپرونی?
?روغن زیتون

♨️طرز تهیه♨️

یک قالب 9 اینچی را با کاغذ روغنی می پوشانیم و با روغن چرب میکنیم.
فر را روی حرارت 400°F یا 200°C گرم میکنیم.
مواد مورد نیاز برای تهیه ی توپ های گوشت را با هم مخلوط میکنیم.با کمک دست مخلوط را به شکل توپ در می آوریم.
در مقدار کمی روغن زیتون آن ها را سر میکنیم تا زمانی که اطراف آن قهوه ای رنگ شود.سپس سس گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و 5 دقیقه میپزیم تا زمانی که سس آن غلیظ شود.حالا آن ها را کنار میگذاریم تا خنک شوند.
در یک کاسه ی بزرگ , اسپاگتی , پنیر پارمسان , تکه های پنیر موزارلا , تخم مرغ هم زده , گوشت های سرخ شده و نیمی از سس همراه آن را خوب مخلوط میکنیم و داخل قالب میریزیم.
20 دقیقه داخل فر قرار میدهیم و میپزیم و سپس خارج میکنیم و اجازه میدهیم تا به آرامی خنک شود.
به کمک یک سینی فر , اسپاگتی با خارج میکنیم.بر روی قسمتی که برشته شده , سس باقی مانده , ورقه های موزارلا , پپرونی قرار میدهیم.مقداری روغن زیتون بر روی آن قرار میدهیم و 5 دقیقه داخل فر قرار میدهیم.
سپس از فر در می آوریم و سرو میکنیم.
نوش جان?

منبع : فارسی فودز