غذاهای ایرانی

طرز تهیه قورمه سبزی آذری

طرز تهیه قورمه سبزی آذری
قورمه سبزی غذای خوشمزه و پر طرفدار ما ایرانیهاست، اصل این غذا آذری است، ” قورماق” (ghormagh) نوعی سرخ کردن است که در آن از روغن استفاده نمی شود، ” قورمه” به گوشتی گفته می...
بیشتر بخوانید

طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی

طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی
مواد لازم برای بادمجان شکم پر کبابی : بادمجان متوسط ۵ عدد  گردو آسیاب شده ۱ لیوان رب گوجه ۱ قاشق سوپخوری رب آلوچه ۱ قاشق غذاخوری رب انار ۱ قاشق غذاخوری پیاز متوسط رنده شد...
بیشتر بخوانید

طرز تهیه استانبولی پلو

طرز تهیه استانبولی پلو
استانبولی پلو، غذایی است آسان که تقریبا همه تهیه آن را بلد هستند، اما هر غذای آسانی هم برای خودش راز و رمزهایی دارد که با رعایت آنها، خوشمزه تر می شود. طرز تهیه استامبولی...
بیشتر بخوانید

طرز تهیه سیر ترشی

طرز تهیه سیر ترشی
سیر ترشی یکی از انواع ترشی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. این ترشی پس از دو ماه قابل خوردن است. طرز تهیه سیر ترشی معروف و پُ...
بیشتر بخوانید

طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی

طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی
کسانی که خورش خلال بادام کرمانشاهی را خورده اند، خوب می دانند که یکی از خوشمزه ترین و بی نظیرترین خورش های ایرانی است. خورشی اصیل که پای ثابت مجالس رسمی کرمانشاهی هاست و...
بیشتر بخوانید

طرز تهیه بامیه خانگی

طرز تهیه بامیه خانگی
بامیه یکی از شیرینی های معروف سفره افطار ماه رمضان است. به جای خرید زولبیا و بامیه حاضری با این دستور یک بامیه خوش طعم خانگی با طعمی عالی درست کنید. مواد لازم برای تهیه ب...
بیشتر بخوانید

طرز تهیه خورش آلو اسفناج، به روش گیاهخواری

طرز تهیه خورش آلو اسفناج، به روش گیاهخواری
فصل اسفناج که می شود خورش آلو اسفناج اولین غذایی است که به ذهن خانم های خانه می افتد ولی لابد می خواهید بگویید از وقتی گیاهخوار شده اید لب به این غذا نزده اید. در این جا...
بیشتر بخوانید

طرز تهیه اکبر جوجه اصل

طرز تهیه اکبر جوجه اصل
اکبرجوجه یکی از غذاهایی است که افرادی که به شمال سفر کرده اند، قطعا آن را امتحان می کنند. این غذا را در خانه نیز می توان به راحتی تهیه کرد. اکبر جوجه با پلو سرو می شود و...
بیشتر بخوانید

طرز تهیه انار پلو با مرغ

طرز تهیه انار پلو با مرغ
مواد لازم برای انار پلو : برنج ۲ لیوان دانه انار ۱ لیوان سینه مرغ ۲ عدد  گشنیز خرد شده ۱ لیوان پیاز ۲ عدد خلال پسته نصف لیوان زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری نمک مقدار لازم...
بیشتر بخوانید