چیز کیک پسته ای یا کیک پسته یخچالی

طرز تهیه چیزکیک پسته ای

خرید ادکلن

چیز کیک انواع مختلفی داره و چیزی که ما امروز برای شما آماده کردیم چیز کیک پسته ای یا کیک پسته یخچالی است یک کیک پر از مغزها مختلف که به جزء مغز پسته از مغزهای دیگر هم استفاده شده جالب اینجاست که تفاوت این نوع چیزکیک با باقی چیزکیک ها در این است که در این کیک پسته یخچالی از پنیر استفاده نمیشود .

مواد لازم برای لایه زیری

3 /2 پیمانه بادام
3 /1 پیمانه پسته
2 ق س نارگیل خرد شده
3 /1 پیمانه کشمش

مواد لازم برای رویی

2 /1 پیمانه آب
1 پیمانه بادام‌هندی
2 /1 پیمانه پسته
3 /1 پیمانه عسل
1 ق چ وانیل
2 /1 پیمانه کره آب شده
2 /1 پیمانه شکلات آب شده
مقد اری پسته برای تزیین

طرز تهیه:

1. برای تهیه لایه زیری، همه مواد را داخل ظرف غذا ساز بریزید تا کاملاً با هم مخلوط شوند و مواد حالت خمیری شکل شوند. خمیر را داخل قالب کمربندی که داخل آن کاغذ روغنی انداخته‌اید، بریزید و آن را داخل قالب پهن کنید. قالب را داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

2. برای تهیه لایه رویی، همه مواد را داخل ظرف غذا ساز بریزید و صبر کنید تا مواد با هم مخلوط شده و مایه یکدستی حاصل شود. مایه را داخل قالب روی لایه پایینی بریزید و قالب را دوباره داخل یخچال قرار دهید تا مواد کاملا خودش را بگیرند.

3. بعدازآنکه کیک سفت شد، آن را از با شکلات آب شده و مقداری پسته تزیین کنید. کیک را دوباره داخل یخچال قرار دهید تا شکلات سفت شود، سپس آن را سرو کنید.

منبع : آشپزی مثبت