طرز تهیه املت مدیترانه ­ای

طرز تهیه املت مدیترانه ­ای

املت قارچ ،املت مدیترانه ای

روغن مایع 1 قاشق سوپخوری 
 ژامبون قارچ و مرغ (یا ژامبون گوشت) 400 گرم
گوجه ­فرنگی (حلقه ­شده) 1 عدد 
تخم ­مرغ 4 عدد 
قارچ (اسلایس ­شده)4 عدد
فلفل­ دلمه ­ای (خلالی­ خردشده)2 عدد
نمک و فلفلبه میزان لازم
بکینگ ­پودریک ­دوم قاشق چایخوری

 

روش پخت املت مدیترانه ­ای :

هر ورقه ژامبون را روی سطح میز قرار داده و به وسیله کاتر گرد به قطر گوجه ­فرنگی ­ها برش بزنید.

تخم­ مرغ­ ها را داخل کاسه دیگری شکسته، نمک، فلفل، بکینگ­ پودر، قارچ و فلفل ­دلمه ­ای را به آن افزوده و با قاشق با هم مخلوط کنید.

 تابه ­ای راروی حرارت قرار داده روغن را درون تابه داغ کنید.یکی در میان گوجه­ فرنگی و ژامبون را داخل تابه بچینید تا تابه پر شود. سپس مواد تخم ­مرغی را داخل تابه ریخته و به مدت  10 تا 15 دقیقه روی حرارت ملایم با در بسته بگذارید تا خودش را بگیرد.

آیا این مطلب مفید بوده است ؟
[کلی: 0 میانگین : 0]

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.