طرز تهیه رنگینک برای افطار

خرید ادکلن

طرز تهیه رنگینک برای افطار ماه رمضان 96

مواد لازم:

خرما: 300 گرم

مغز گردو: نصف لیوان

آرد: یک لیوان

خلال پسته: 1 قاشق غذاخوری

پودر دارچین: 2 قاشق غذاخوری

پودر زیره: 1 قاشق چای‌خوری

روغن: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا خرما را شسته و هسته آن را در آورده و یک‌چهارم مغز گردو را در خرما بگذارید و در یک ظرف مناسب بچینید. آرد را با روغن یا کره سرخ کنید و دقت کنید، که خیلی کم روغن نباشد و حالت روان داشته باشد. دارچین و زیره را هم افزوده و از روی حرارت برداشته و مایه را روی خرما‌ها بریزید. طوری که تمام سطح خرما را پوشش دهد .در نهایت روی آن را با پودر یا خلال پسته تزئین نمایید و سفره افطار را با آن رنگین کنید.