طرز تهیه کمپوت خانگی سیب برای افطار

خرید ادکلن

طرز تهیه کمپوت خانگی سیب برای افطار. کمپوت های خانگی به علت داشتن قند گزینه ی مناسبی برای افطار میباشند.

مواد لازم:

سیب: یک کیلو

شکر: 400 گرم

زعفران: 2 قاشق

گلاب: 4 قاشق غذاخوری‌

طرز تهیه:

سیب درختی را پوست بگیرید و برش دهید و حتما هسته آن را در آورید. شکر را روی سیب ریخته و آن‌قدر آب روی آن بریزید که یک‌سوم مواد را بپوشاند. بعد از جوش آمدن زعفران را اضافه کنید و در قابلمه را بسته تا زعفران رنگ باز کند. 15 دقیقه برای پخت کافی است. گلاب را هم بریزید و از روی حرارت بردارید. پس از خنک شدن در شیشه بریزید و محکم در آن را ببندید. یک قابلمه بزرگتر را آب کنید و روی حرارت گذاشته تا جوش آمده، شیشه‌های محتوی کمپوت را وارونه در آن قرار دهید و10 دقیقه هم به این حالت شیشه‌ها را بجوشانید. کمپوت آماده شده را پس از خنک شدن در یخچال بگذارید. گلابی، هلو، زردآلو و گیلاس را هم به همین ترتیب می‌توانید کمپوت کنید .