کشف دلیل ضد پیری در میوه ها و سبزیجات

دلیل ضد پیری در میوه ها

دلیل ضد پیری در میوه ها میوه های ضد چروک خوراکی های ضد پیری پوست مواد غذایی ضد پیری پوست میوه ضد پیری غذاهای جوان کننده پوست ضد چروک طبیعی مواد غذایی ضد چروک صورت سبزیجات ضد چروک

کشف دلیل ضد پیری در میوه ها و سبزیجات

مطالعه جدید پژوهشگران دانشگاه مینه سوتا University of Minnesota ایالات متحده آمریکا نشان می‌دهد که فیستین (زردینه طبیعی موجود در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات) با جداسازی سلول‌های آسیب دیده در حال پیر شدن می‌تواند به عنوان یک عامل موثر در بهبود سلامت و افزایش طول عمر عمل کند.دلیل ضد پیری در میوه ها

هنگامیکه سلول‌های بدن ما توانایی تقسیم و تکثیر را از دست می‌دهند، به طور کلی از بین رفته و توسط سیستم ایمنی بدن ما جدا می‌شوند. بسیاری از پژوهشگران فرض می‌کنند که سلول‌های پیری senescent cells را می‌توان توسط یک روش بازسازی کرد.

در حال حاضر کارهای زیادی برای توسعه داروهای سنولیتیک یا داروهای ضد پیری senolytic drugs انجام شده است. در اوایل سال جاری مطالعه یک تیم از پژوهشگران دانشگاه مینه سوتا نشان داد که ترکیبی از دو داروی موجود به طور موثری باعث کاهش تعداد سلول‌های پیری در موش‌ها شده و طول عمر آنها را نیز افزایش داده است.در حال حاضر نیز همان پژوهشگران یک مقاله جدید را در ادامه و تکمیل پژوهش پیشین خود منتشر کرده‌اند.دلیل ضد پیری در میوه ها

میوه ها و سبزیجات منبع فلاونوئید

در این مطالعه، پژوهشگران ۱۰ ترکیب مختلف زردینه flavonoid را آزمایش کرده و دریافتند فیستین به عنوان موثرترین عامل ضدپیری در آزمایشات موشها و بافت انسان عمل می‌کند.زردینه یا زیست‌زردینه دسته‌ای از فراورده‌های دومین گیاهی هستند که رنگیزه‌های زرد را پدید می‌آورند. نامگذاری آنها از روی رنگ زرد آنها در طبیعت است. به زردینه‌ها، در گذشته ویتامین پ(Vitamin P) هم گفته می‌شد.

مطالب دیگر

زردینه‌ها مهمترین رنگیزه(رنگدانه) در فرآوری رنگ زرد، سرخ یا آبی در گلبرگ گیاهان، که جانوران گرده‌افشان را به خود می‌کشند، می‌باشند. در گیاهان تکامل‌یافته‌تر، زردینه‌ها پرتوهای فرابنفش را پالایش می‌کنند.

کشف دلیل ضد پیری در میوه ها و سبزیجات

 

یکی از نوآوری‌های کلیدی در این تحقیق جدید مورد استفاده قرار گرفت، فناوری mass cytometry است که به طور مستقیم ترکیبات هر سلول را به طور جداگانه مورد بررسی قرار می‌دهد. این فناوری برای نخستین بار در این پژوهش مورد استفاده قرار گرفت و دانشمندان را قادر ساخت تا از نزدیک مشاهده کنند که آیا یک درمان آزمایش شده به طور موثر سلول‌های خاص پیری را مورد هدف قرار می‌دهد یا خیر.دلیل ضد پیری در میوه هاپال رابینز (Paul Robbins) یکی از پژوهشگران این مطالعه گفت: این پژوهش علاوه بر نشان دادن اینکه این داروها چگونه عمل می‌کنند، همچنین تاثیر هر دارو بر سلول‌های آسیب دیده را نیز نشان داد.دلیل ضد پیری در میوه ها

آیا این مطلبب مفید بود؟
درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (1 رای)
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.