طرز تهیه رنگینک برای افطار
طرز تهیه رنگینک برای افطار ماه رمضان 96
آنچه در این مقاله میخوانید :
مواد لازم:
خرما: 300 گرم
مغز گردو: نصف لیوان
آرد: یک لیوان
خلال پسته: 1 قاشق غذاخوری
پودر دارچین: 2 قاشق غذاخوری
پودر زیره: 1 قاشق چایخوری
روغن: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا خرما را شسته و هسته آن را در آورده و یکچهارم مغز گردو را در خرما بگذارید و در یک ظرف مناسب بچینید. آرد را با روغن یا کره سرخ کنید و دقت کنید، که خیلی کم روغن نباشد و حالت روان داشته باشد. دارچین و زیره را هم افزوده و از روی حرارت برداشته و مایه را روی خرماها بریزید. طوری که تمام سطح خرما را پوشش دهد .در نهایت روی آن را با پودر یا خلال پسته تزئین نمایید و سفره افطار را با آن رنگین کنید.