خوردن سیر در این شرایط ممنوع است
خرید ادکلن
خوردن سیر در این شرایط ممنوع است
خوردن سیر در این شرایط ممنوع است سیریکی از پایه های ثابت نسخه های درمانی طب سنتی است و خواص فراوانی برای سلامتی دارد اما برای برخی از افراد که شرایط خاصی دارند خوردن سیر به هیچ وجه توصیه نمی شود.سیر حاوی آلیسین است که برای سلامتی مفید است و به کاهش فشار خون و کلسترول کمک می کند،همچنین به تولید آنژیو تانسین که به آرامش رگ های خونی کمک می کند جلوگیری می کند.
خواص فراوان سیر است که مردم سیر را به عنوان یکی از بهترین خوراکی ها بشناسند. یک بخشی از سیر برای درمان و بالا بردن سیستم ایمنی بدن استفاده می شود.مصرف مداوم سیر تا 63 درصد از ابتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی جلوگیری می کند و عفونت های گوارشی را درمان می کند ، طبق آنچه در ادامه این بخش خواهید خواند مواردی هم وجود دارد که مصرف سیر مجاز نیست.گاهی اوقات سیر نارس باعث تنفس سخت می شود. مصرف سیر نارس می تواند تاثیر عکس روی فرد بگذارد.در ادامه به موارد ممنوعیت مصرف سیر خواهیم پرداخت. مواقعی که باید از مصرف سیر خودداری کنید یا بهتر است بگوییم افرادی با این شرایط گزینه ی مناسبی برای خوردن سیر نیستند:
در زمان مصرف داروی ضد انعقاد خوردن سیر ممنوع
سیر یک ضد انعقاد طبیعی است که بهترین درمان برای گردش خون است به همین دلیل توصیه می شود از مصرف سیر پرهیز کنید چون موجب خونریزی شدید میشود.
با وجود تپش قلب خوردن سیر ممنوع
اگر بعد از خوردن سیر دچار تپش قلب می شوید بهتر است در این مورد احتیاط کنید.
خوردن سیر در بارداری
مصرف سیر در دوران بارداری برای درمان به هیچ وجه توصیه نمی شود و حتما باید با مشورت پزشک مصرف شود.
سیر برای افراد مبتلا به فشار خون پائین
اگر فشارخون طبیعی یا پایین دارید بهترین پیشنهاد این است که از خوردن سیر پرهیز کنید، چون خوردن سیر باعث افت فشار خون میشود.
سیر و مشکلات کبدی
مصرف سیر تاثیر دارو روی بدن را کاهش می دهد. بیشتر داروها مخصوصا داروهای کبد و جلوگیری از بارداری، اگر با سیر مصرف شوند تاثیر بر عکس روی بدن می گذارند.
خواص سیر
یک متخصص تغذیه با اشاره به خواص درمانی سیر گفت: مصرف روزانه سیر تا 8 درصد فشار خون بالا را کاهش می‌دهد و مانع تصلب شرایین میشود.مرتضی صفوی، متخصص تغذیه در رابطه با خواص درمانی سیر اظهار داشت: مصرف سیر، خواص درمانی بسیاری داشته و در واقع گیاه دارویی به شمار می‌رود که بسیاری از افراد به دلیل بوی آزار دهنده آن در جمع، از خوردن آن امتناع می‌ورزند.وی افزود: سیر چربی خون را کاهش داده و فشار خون را تنظیم می‌کند و برای بیماران قلبی مصرف آن توصیه میشود. همچنین جهت پیشگیری از سرطان روده، پروستات و ریه مناسب است و از آلرژی، اسهال، درد مفاصل، آرتروز و فشار خون بالا در ماه‌های آخر بارداری جلوگیری می‌کند.
این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه مصرف سیر تا 8 درصد از فشار خون بالا را کاهش می‌دهد گفت: همچنین خوردن این داروی گیاهی مانع تصلب شرایین میشود. سیر بهتر است با معده خالی مصرف نشود و ترجیحاً به صورت پودر یا ترشی برای کسانی که به بوی آن حساس‌اند مصرف شود.به گفته صفوی، سیر قدیمی‌ترین گیاهی است که خواص ضد سرطان داشته است. پزشکان قدیم در هند نیز برای درمان عفونت‌های قارچی، میکروبی و تومورها مصرف آن را توصیه می‌کردند.وی تصریح کرد: سیر خام فعالیت بیولوژیکی کمتری در بدن داشته و با پختن و جویدن خاصیت آن بیشتر میشود بنابراین توصیه می‌کنیم خانواده‌ها برای پیشگیری از بیماری‌ها و حفظ سلامت خود مصرف روزانه سیر را فراموش نکنند.
تاثیر خوردن روزانه یک حبه سیر بر قلب
سرطان، دیابت، بیماری آلزایمر، و بیماری های تنفسی همگی می توانند برای انسان مرگبار باشند. اما برای تقریبا یک قرن است که یک بیماری در صدر فهرست دلایل مرگ و میر انسان قرار گرفته است.به گزارش “ایزی هلث آپشنز”، بیماری قلبی، شامل حملات قلبی، سکته مغزی، و نارسایی احتقانی قلب هر ساله جان افراد بسیار زیادی را در سراسر جهان می گیرد.ز این رو، ده نوع یا بیشتر از داروهایی که برای درمان پرفشاری خون، گشاد شدن رگ های خونی، پیشگیری از لخته شدن خون، و به طور کلی پیشگیری از حمله قلبی یا سکته مغزی مرگبار استفاده می شوند، چندان جای شگفتی ندارد.تغذیه نقشی کلیدی در پیشگری از بیماری قلبی ایفا می کند و یک ماده غذایی وجود دارد که استفاده از آن برای بهبود بیماری ها به گذشته های بسیار دور باز می گردد.مصریان باستان، یونانی ها، چینی ها، ژاپنی ها و هندی ها از آن برای بهود زخم ها، افزایش استقامت بدن و آرامش معده استفاده می کردند.امروز، حداقل 900 مطالعه فواید سلامت مختلف این ماده غذایی گیاهی را تایید کرده اند.
سیر: ماده غذایی نجات بخش
در بسیاری از دستورالعمل های غذایی در سراسر جهان سیر از جایگاه ویژه ای به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده اصلی برخوردار است. سیر از عطر و طعمی قوی و تند برخوردار است و می تواند تقریبا عطر و طعم هر غذایی را بهبود ببخشد.این در شرایطی است که فواید و خواص سلامت سیر به واقع شگفت انگیز هستند. اخیرا، پژوهشگران تایید کرده اند که سیر توانایی نابودی ابرباکتری های مقاوم در برابر آنتی بیوتیک را دارد که سالانه جان افراد بسیاری را می گیرد.مطالعات مختلف نشان داده اند که سیر می تواند به آرامش و گشاد شدن سرخرگ ها، پیشگیری از لخته شدن خون، بهبود گردش خون و کاهش کلسترول کمک کند. اما یک مشکل وجود دارد.آلیوم Allium، ماده فعال موجود در سیر، به راحتی توسط دستگاه گوارش انسان شکسته نمی شود. اما سیر کهنه می تواند گزینه بهتری باشد زیرا جذب آن راحت‌تر صورت می گیرد.
سیر کهنه و کاهش خطر بیماری قلبی
عصاره سیر کهنه که به نام کیولیک Kyolic نیز شناخته می شود از سیری تهیه می شود که عطر و طعم قوی و تند خود را از دست داده است.هرچه سیر کهنه‌تر باشد محتوای ترکیبی مبتنی بر سولفور به نام اس-آلیل سیستئین S-Allyl cysteine در آن بیشتر است که راحت‌تر توسط بدن انسان جذب می شود و یک آنتی اکسیدان قوی نیز است که به پیشگیری از التهاب کمک کند.مصرف سیر کهنه به شکل کپسول می تواند موثرتر از جویدن حبه های سیر باشد و البته قورت دادن آن نیز راحت‌تر است.
حفظ سلامت سرخرگ ها
در یک مطالعه که توسط پژوهشگران موسسه پژوهشی زیست پزشکی لس آنجلس انجام شد، 65 آتش نشان به دو گروه تقسیم شده و یک گروه دارونما و گروه دیگر عصاره سیر کهنه همراه با کوآنزیم Q10 را دریافت کردند. پس از گذشت یک سال و انجام چکاپ های فصلی، به رغم سطوح بالای استرس در زندگی یک آتش نشان، افرادی که مکمل سیر کهنه دریافت کرده بودند کاهش متوسط در سفتی عروق و همچنین بهبود چشمگیر عملکرد اندوتلیال را نشان دادند. اندوتلیوم دیواره داخلی رگ های خونی و قلب است و وظایفی مانند تصفیه سموم، پشتیبانی از سیستم ایمنی و حفظ سلامت کلی رگ های خونی را بر عهده دارد.
پیشگیری از تجمع پلاک
در یک مطالعه با حضور سوژه هایی مبتلا به سندرم متابولیک که در بازه سنی 40 تا 75 سال بودند، به یک گروه روزانه و به مدت یک سال 2,400 میلی گرم عصاره سیر کهنه و گروه دیگر دارونما دریافتن کردند. گروهی که مکمل دریافت کرده بودند کاهش در انباشت پلاک سرخرگی نسبت به گروه دیگر را نشان دادند. همچنین، گروه دریافت کننده عصاره سیر کهنه انباشت آرام‌تر پلاک نرم که به راحتی پاره شده و سرخرگ ها را مسدود می کند را تجربه کردند.